Nuestra cocina

Nuestra cocina

Servicio exclusivo para nuestros huéspedes

El ambiente acogedor y familiar de nuestra sala y terrazas, se funde a la perfección con un estilo de cocina que da especial atención a los productos propios de nuestra huerta y de pequeños productores locales, aplicando nuevas técnicas en las cuales se mezclan sabores y texturas en una cuidada presentación. Y para los más pequeños… estaremos encantados de poder ofrecer un menú especial para niños.

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Nuestra carta

  • Verduritas al Dente con taquitos de Jamón 11€
  • Pastel de Cabracho y Rape con salteado de Langostinos y mahonesa Casera 8,5€
  • Crema de Verduras de la huerta con Aceite de Pimentón y Pepitas 7€
  • Ensalada de Tomate de Getaria con Bonito “Ortiz” Cebolleta y Flor de Ajo 11€
  • Pencas rellenas de Jamón Bacon y queso sobre salsa Vichisoise 11€
  • Ensalada Templada de la huerta con lascas de Bacalao Confitado y Pimiento Asado 12€
  • Tabla de Ibéricos Queso Idizabal y frutos secos 12€
  • Croquetas de Jamón 8€
  • Crujiente de Setas y Hongos 12€
  • Huevos de nuestro Corral con Txistorra, y patatas 13€
  • Chipirones en su Tinta 11€
  • Carrilleras de Ternera al Vino tinto con sus patatas campesinas 14€
  • Salmon a la plancha sobre patata panadera, Pisto Casero y Frutos Secos 12€
  • Entrecot a la plancha con pimiento de Cristal 13€

Nuestro restaurante

Ofrecemos servicio exclusivamente para nuestros huéspedes de desayuno completo (dulce y salado); cena (lunes, martes, jueves y viernes en horario de 20:30 a 22:00 h.), y bar (con tés e infusiones y una sencilla pero completa carta de vinos y licores) con servicio para disfrutar durante todo el día.

Restaurante privado

Desayuno y cenas

Menú para alérgicos e intolerantes